おつまみにぴったり！マッシュルームとチーズのオイル煮

材料1人分

• マッシュルーム
  60g
• カマンベールチーズ
  1/2個
• にんにく
  1片
• 塩
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• パセリ
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  にんにくは薄切りにし、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。カマンベールチーズは6等分にする。

• 1

  スキレット(もしくは小さめのフライパン）にマッシュルーム、カマンベールチーズ、にんにくを入れ、底から1cmの高さまでオリーブオイルを加えて塩・粗挽き黒こしょうをかける。

• 2

  中火にかけ、マッシュルームがオイルを吸うまで加熱し、パセリを散らす。

ポイント

マッシュルームは大きめに切ると食べ応えが出ますよ。

作ってみた！

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