おつまみにぴったり！マッシュルームとチーズのオイル煮

にんにくは薄切りにし、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。カマンベールチーズは6等分にする。

スキレット(もしくは小さめのフライパン）にマッシュルーム、カマンベールチーズ、にんにくを入れ、底から1cmの高さまでオリーブオイルを加えて塩・粗挽き黒こしょうをかける。

中火にかけ、マッシュルームがオイルを吸うまで加熱し、パセリを散らす。