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余りがちなねぎの青い部分で作る！ねぎごまだれ

余りがちなねぎの青い部分で作る！ねぎごまだれ
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  • 3分

捨ててしまいがちな長ねぎの青い部分を使って作る万能だれのレシピです。 白いごはんに、お豆腐に、焼いた油揚げに、納豆に！ あなたのお好みの組み合わせを見つけてくださいね。

材料

  • ねぎの青い部分
    1本分((50g程度))
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • ガーリックパウダー
    小さじ1/4
  • いりごま
    小さじ2
  • ごま油
    大さじ3
  • 塩
    適量
  • 粗びき黒こしょう
    適量
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ねぎの青い部分を粗みじん切りにする。

  • 2

    鶏ガラスープの素、ガーリックパウダー、いりごま、ごま油をねぎとよく混ぜる。塩、粗びき黒こしょうで調味する。

ポイント

すべての材料を混ぜた後、少し冷蔵庫で時間を置くと味がなじみますよ。

レシピID：446773

更新日：2022/11/03

投稿日：2022/11/03

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菅智香
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菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス＆ハーブコンサルタント
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