レンジ加熱で作れる、かぼちゃの煮物風レシピです。 小さめサイズに切ることで短時間で作れて、お弁当のおかずにもぴったりのサイズ感になりますよ。
冷ます過程でかぼちゃにしっかり味が染み込みますよ。
かぼちゃを4~5cm程度の大きさに切る。
耐熱皿に、顆粒だしの素、みりん、醤油、水大さじ1を入れて軽く混ぜ、落し蓋のようにラップをかぼちゃに密着させる。
電子レンジ600Wで2分加熱し、上下を返すように混ぜ、さらにラップをして2分加熱し、そのまま冷ます。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。