やみつき常備菜♪牛肉と新玉ねぎのサラダ

• 5分

材料2人分

• 牛こま切れ肉
  150g
• 新玉ねぎ
  150g
• ガーリックパウダー
  小さじ1/4
• 酢
  大さじ1と1/2
• しょうゆ
  大さじ2
• 酒
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1と小さじ1

作り方

• 1

  新玉ねぎは細めに切り、牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。

• 2

  新玉ねぎ、ガーリックパウダー、酢、しょうゆ、オリーブオイル大さじ1杯を合わせる。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを加えて中火にかけ、牛肉を炒める。

• 4

  牛肉の色が変わるまで炒めたら酒を入れてさっと加熱する。

• 5

  牛肉が熱いうちに②に入れてよく混ぜ、粗熱を取る。

ポイント

牛肉は熱いうちに調味料と絡めてください、冷めていく工程で味がしっかり馴染みますよ。

作ってみた！

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