ワインとともに♪パセリとアンチョビのパスタ

• 10分

材料1人分

• パスタ
  1人分
• パセリ
  20g
• にんにく
  1片
• アンチョビ
  1枚
• 白ワイン
  大さじ1
• 塩
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  にんにくを薄切りにし、パセリはみじん切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火にかける。

• 3

  にんにくの香りがしてきたら、アンチョビを加えてオリーブオイルとよく混ぜて溶かす。

• 4

  中火にし、表示通りに茹でたパスタ、パセリ、白ワインを加えて全体を炒め合わせ、塩で調味する。

ポイント

にんにくは焦がさないよう、弱火で加熱してください。

作ってみた！

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