主食

ワインとともに♪パセリとアンチョビのパスタ

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  • エネルギー450kcal
  • 炭水化物66.5g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質62.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ワインにピッタリのパスタのレシピです。 アンチョビの塩気、パセリの風味が効いた、大人向けのひと皿です。

材料1人分

  • パスタ
    1人分
  • パセリ
    20g
  • にんにく
    1片
  • アンチョビ
    1枚
  • 白ワイン
    大さじ1
  • 適量
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    にんにくを薄切りにし、パセリはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火にかける。

  • 3

    にんにくの香りがしてきたら、アンチョビを加えてオリーブオイルとよく混ぜて溶かす。

  • 4

    中火にし、表示通りに茹でたパスタ、パセリ、白ワインを加えて全体を炒め合わせ、塩で調味する。

ポイント

にんにくは焦がさないよう、弱火で加熱してください。

作ってみた!

質問

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