メイン食材1つだけ！ピーマンのアンチョビ炒め

ピーマンは小さめの乱切りにし、にんにくは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

香りが出てきたらアンチョビペーストを加えてオリーブオイルに溶かすように加熱する。

中火にし、ピーマンを入れてオリーブオイルを絡めるように1分加熱して皿に盛る。