副菜
パンとともに♪ズッキーニと玉ねぎのくったり煮
15分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質7.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
くたくたになるまで煮込んだズッキーニと玉ねぎがおいしいひと品です。 そのままはもちろん、パンにのせたり、卵でとじたり、お好みのアレンジで楽しんでくださいね。
作り方
- 1
ズッキーニ、玉ねぎを薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、玉ねぎが透明になるまで加熱する。
- 3
ズッキーニ、水100ml、塩ひとつまみを加えて蓋をし、弱火で10分加熱する。
- 4
木べらでズッキーニを潰しながらさらに加熱し、コンソメ顆粒、粉チーズ、ガーリックパウダーを加えて水気がなくなるまで加熱する。
