やみつき！マシュルームのアンチョビパスタ

にんにくは薄切りにし、鷹の爪はヘタを切り落として種を取り除く。 マッシュルームは汚れを落として薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。

香りがしてきたらアンチョビを加えて溶かすように加熱する。

中火にしてマッシュルーム、バターを加えて加熱する。

茹でたパスタを加えて全体を炒め合わせる。

パセリを加えて皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。