ボリュームたっぷり♪豚肉ともやしのねりごまスープ

豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは薄切りにする。 にらは2cm程度の長さに切り、しょうがはみじん切りにする。

フライパンにごま油を入れて中火にかける。 豚こま切れ肉、長ねぎ、しょうがを入れて、色が変わるまで炒める。

もやしとねりごまを加えて絡めるように炒める。

鶏がらスープの素、しょうゆ、酒、水800mlを入れてひとに立ちさせる。

器に盛り、白ごま(分量外)、ごま油(分量外)をかける。