主食

旨味たっぷり♪鮭としいたけの炊き込みごはん

印刷する

埋め込む

50
米を浸水する時間を除きます
  • エネルギー435kcal
  • 炭水化物71.8g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質69.3g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩鮭が主役の炊き込みごはんです。 しいたけと合わせることで旨味たっぷりのひと品になりますよ。

材料4人分

  • 2合
  • 塩鮭
    2切れ
  • しいたけ
    4個
  • 油揚げ
    1枚
  • しょうゆ
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1

作り方

  • 1

    米を研ぎ、炊飯器のメモリまで水を入れる。 大さじ2の水を捨て、30分浸水する。

  • 2

    しいたけを薄切りにし、油揚げは細切りにする。

  • 3

    ①にしょうゆ、みりんを入れてひと混ぜする。

  • 4

    塩鮭、しいたけ、油揚げをのせて通常炊飯する。

  • 5

    塩鮭の骨を取り、しゃもじで全体を混ぜる。

ポイント

鮭の骨は加熱したあとに取り除きましょう。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/10/03 08:20

    鮭と椎茸の炊き込みご飯🧡🐟🍄‍🟫💫✨ 昨日の夜ごはん🍚に、ふんわり柔らか鮭🐟と、しっとり椎茸🍄‍🟫に、揚げさん🧡が、鮭🐟からの旨味と、椎茸からも旨味が出て、揚げさん🧡がまろやかで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ちゃちゃっと簡単に秋🍂の味〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(旨味たっぷり♪鮭としいたけの炊き込みごはん)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら