副菜
マヨネーズなし！大人の味わい♪ゆで卵と生ハムのポテトサラダ
投稿日2024/01/07
更新日2024/01/07
調理時間10分
粒マスタードがポイントの大人向けマッシュポテトです。 加熱は電子レンジだけ！ お酒に合うひと品ですよ。
材料4人分
- じゃがいも200g
- ゆで卵1個
- 生ハム20g
- クリームチーズ40g
- 粒マスタード大さじ1
- めんつゆ大さじ1/2(3倍濃縮)
- 牛乳大さじ2
作り方
ポイント
じゃがいもは熱いうちに皮を剥いて潰すのがおすすめです。
- 1
じゃがいもを1個ずつ濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。
- 2
皮を剥いて牛乳と合わせて潰す。
- 3
生ハムを食べやすい大きさにちぎる。
- 4
ゆで卵をつぶし、じゃがいも、生ハム、クリームチーズ、粒マスタード、めんつゆとよく混ぜ合わせる。
レシピID
474501
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。