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雑穀米で栄養たっぷり♪ライスサラダ

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ライスサラダのレシピです。 雑穀米を使えば栄養価アップ! お弁当にもおすすめです。

材料2人分

  • 雑穀米
    150g
  • ツナ缶
    1缶
  • きゅうり
    1本
  • カラフルピーマン
    1個
  • レモン果汁
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    雑穀米にオリーブオイルを和える

  • 2

    ツナ缶は缶汁を切る。 きゅうり、カラフルピーマンは5mm角に切る。

  • 3

    ①、➁、レモン果汁、しょうゆを和える

ポイント

雑穀米にオリーブオイルを和えることで、時間が経ってもおいしくいただけますよ。

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