主菜
おつまみに♪いかのにんにく味噌炒め
投稿日2024/03/06
更新日2024/03/06
調理時間10分
にんにくが香る、いかのみそ炒めです。 お酒と相性ばっちりですよ。
材料2人分
- いか1杯
- にんにく1片
- みそ小さじ1
- みりん大さじ1
- 炒め油小さじ2
作り方
ポイント
みそはみりんに溶かしてからフライパンに入れてください。
- 1
いかは内臓を取り、胴は1cm幅に切り、 足は食べやすい大きさに切る。
- 2
にんにくはすりおろし、みそ、みりんと混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに炒め油を入れて中火にかけ、いかの色が変わるまで炒める。
- 4
➁を加えて全体に絡める。
レシピID
478245
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「いか」の基礎
「にんにく」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
