キャベツ大量消費！キャベツとサバ味噌煮缶の炒め物

材料4人分

• サバ味噌煮缶
  1缶(190g)
• キャベツ
  300g
• しょうが
  1片
• ポン酢しょうゆ
  大さじ2
• ごま油
  大さじ1
• 七味唐辛子
  適量

作り方

• 1

  キャベツをざく切りにする。 ※芯の部分は薄切りにしてください。

• 2

  しょうがはみじん切りにする。

• 3

  サバ味噌煮缶の缶汁を切る。

• 4

  フライパンにごま油としょうがを入れて強火にかける。

• 5

  キャベツを広げ入れ、いじらず2分加熱する。

• 6

  上下返すように混ぜ、さらにいじらず1分加熱する。

• 7

  サバ味噌煮缶、ポン酢しょうゆを加えて全体をさっと炒め合わせる。 七味唐辛子をかける。

ポイント

キャベツを加熱する際は、あまりいじりすぎないようにするとおいしく仕上がります。

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