副菜
やみつき！豚なんこつの唐揚げ
投稿日2024/10/18
更新日2024/10/18
調理時間10分(漬ける時間を除きます)
豚なんこつスライスを唐揚げにするレシピです。コリコリとした食感とサクサクとした食感、2つの食感を同時に楽しむことができますよ。
材料
- 豚なんこつ80g(スライス)
- 片栗粉適量
- 酒小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
片栗粉は揚げる直前にまぶしてくださいね。
- 1
豚なんこつ、酒、しょうゆ、ガーリックパウダーを合わせて30分置く。
- 2
豚なんこつに片栗粉をまぶす。
- 3
揚げ油をフライパンの底から1cmの高さまで入れて中火にかける。
- 4
豚なんこつを揚げ焼きにする。
レシピID
491889
質問
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「豚肉」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
