冷めてもおいしいからお弁当に！ゆかり唐揚げ

材料2人分

• 鶏もも肉
  200g
• ゆかり
  小さじ1
• しょうが
  5g(すりおろし)
• 酒
  大さじ1
• 片栗粉
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

• 2

  しょうがをすり下ろす。

• 3

  鶏もも肉、しょうが、酒、ゆかりを合わせて揉み込み、冷蔵庫で30分置く。

• 4

  サラダ油を170℃に熱する。

• 5

  片栗粉をまぶす。

• 6

  鶏もも肉がきつね色になるまで揚げて油を切る。

ポイント

片栗粉の代わりに上新粉を使うのもおすすめです。

作ってみた！

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