やみつき！豚バラ肉とにんにくの芽のパスタ

材料1人分

• パスタ
  100g
• 豚バラ肉
  80g
• にんにくの芽
  40g
• にんにく
  1片
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• しょうゆ
  小さじ1
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• オリーブオイル
  小さじ2
• 酒
  大さじ1

作り方

• 1

  にんにくは薄切りにする。豚バラ肉、にんにくの芽は食べやすい大きさに切る。

• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。

• 3

  にんにくの香りが立ってきたら、中火にし、豚バラ肉、にんにくの芽を加えて炒める。

• 4

  豚バラ肉の色が変わったら酒を加える。

• 5

  汁気が飛んだら、表示どおりにゆでたパスタ、鶏ガラスープの素を加えて全体を炒め合わせる。

• 6

  しょうゆを回し入れ、さっと炒めたら皿に取り出し、粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

にんにくは茶色になったら取り出してください。

作ってみた！

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