そのままでも♪丼にしても♪豚肉とほうれん草のポン酢炒め

材料（作りやすい分量）

• 豚ひき肉
  150g
• ほうれん草
  1袋
• にんにく
  1片
• 片栗粉
  小さじ1
• 酒
  大さじ1
• ポン酢しょうゆ
  大さじ2
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 1

  ほうれん草を２cm程度の長さに切る。にんにくはみじん切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚挽き肉、にんにくを炒める。

• 3

  豚ひき肉の色が変わったら酒を加えて全体をさっと炒める。

• 4

  ほうれん草、ポン酢しょうゆを加え、全体を炒め合わせる。

• 5

  片栗粉を小さじ2の水で溶き、フライパンに加えてとろみを付ける。

ポイント

そのままはもちろん、白いごはんにのせて丼にするのもおすすめですよ。

作ってみた！

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