
きのこと豚肉だけで作れる豚汁です。少ない具材ですが、おいしくいただけますよ。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、しめじ、まいたけは小房に分ける。
鍋にごま油を入れて中火にかけ、豚バラ肉、しめじ、まいたけを炒める。
豚バラ肉の色が変わったら、酒、みりん、水を入れてひと煮立ちさせる。
火をとめ、みそを溶かし入れる。
温め直し、お好みでラー油をかける。
みそを入れたあとは沸騰させないよう、火加減に注意してくださいね。
レシピID:517300
更新日:2026/01/25
投稿日:2026/01/25