主菜
白いごはんと相性抜群！豚肉としいたけのオイスターソース炒め
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質11.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白いごはんと相性抜群のひと品です。濃いめの味で、ごはんがすすみますよ。お弁当のおかずにもおすすめです。
作り方
- 1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
- 2
しいたけは薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚こま切れ肉、しいたけを加えて炒める。
- 4
豚こま切れ肉の色が変わったら、オイスターソース、酒、しょうゆ、砂糖を加えて全体を絡めるように加熱する。
ポイント
しいたけは加熱時間が長くなると香ばしさがプラスされます。豚肉を入れる段階で一緒にフライパンに入れるのがおすすめです。
レシピID：517679
更新日：2026/01/30
投稿日：2026/01/30
