主食
ついつい食べたくなる！辛さがおいしい！白菜麻婆風パスタ
15分
- エネルギー742kcal
- 炭水化物82.5g
- 脂質28.4g
- たんぱく質32.8g
- 糖質78.2g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白菜がいつも同じ料理になってしまう……という人におすすめのパスタレシピです。ピリッと辛さの効いたパスタで、お腹が空いているときにぴったりの味ですよ。
作り方
- 1
にんにく、しょうが切りにする。
- 2
白菜は身幅の細切りにする。
- 3
フライパンにごま油、にんにく、しょうがも入れて弱めにかける。
- 4
香りが立ってきたら、中火にし、豚ひき肉を加える。
- 5
豚ひき肉の色が変わったら、白菜を加えて、全体をさっと炒め合わせる。
- 6
酒、しょうゆ、豆板醤、オイスターソースを加えて全体を炒め合わせる。
- 7
表示通りに茹で上げたパスタを加えて、全体をさっと炒めたら、皿に盛る。
ポイント
シャキシャキした食感を楽しみたい場合はレシピの手順で白菜を加えてください。やわらかい白菜がお好みの場合は豚ひき肉と一緒に白菜を加えてください。
レシピID：517863
更新日：2026/02/03
投稿日：2026/02/03
作ってみた！
山子2026/02/13 19:48
豚ひき肉の代わりに豚ロース肉をカットして作りました。ピリ辛で美味しかったです^_^
グリーンラテ2026/02/05 15:37
のりのり☆さん✨の美味しそうな投稿を拝見して👀💕食べてみたくなり♪追いかけましたε=ε=◡̈ 辛いの好きで豆板醤少し足して🔥白菜の食感Wで味わいたく😉半分はひき肉と一緒に炒めました🍳 のりのりさんの真似っこさせていただき✨ネギとのりをトッピングしました💚🖤 とっても美味しくフォークが進みます〜🍴 麻婆風パスタ🍝ハマりそうです🤤 のりのりさん✨美味しいレシピ紹介して下さってありがとうございます💖 菅さん✨美味しいレシピありがとうございます💐✨✨
のりのり🐾🎀🤍2026/02/04 12:36
麻婆風のパスタ🍝初めてです🎵味見しましたがピリ辛でとても美味しいです🤤冷蔵庫にある材料で代用しちゃったので🐷豚ひき肉→ベーコン🥓生姜→チューブで❣️ベーコンは塩分があるから薄味好きな夫には少し塩っぱいかなぁ❓と思ったのでトッピングにネギと刻み海苔もつけました🎵使い切りたい白菜消費にたっぷりの白菜を使えて🥬 簡単で在宅ワーク飯にピッタリ素敵なレシピでした🎵 菅さん🐾いつもありがとうございます🌷🐈💨
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