切って和えるだけ簡単「新玉ねぎとトマトの粒マスタードマリネ」

材料2人分

• トマト
  1個
• 新玉ねぎ
  1/2個
• 塩こしょう
  適量
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  お酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  新玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、トマトは食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  ①とA 粒マスタード大さじ1、オリーブオイル小さじ2、お酢小さじ1、砂糖小さじ1を和え、塩こしょうで味を整える。

  

ポイント

・新玉ねぎは繊維を断つように切ると、辛味成分が飛びやすくなり、調味料と和えた時にしんなり柔らかく仕上がります。 ・ミニトマトでも美味しく作れますよ。

作ってみた！

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