副菜

大人も子供も手が止まらない！「のり塩バターいももち」

Name: 大人も子供も手が止まらない！「のり塩バターいももち」
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 3個; 油 大さじ2; 有塩バター 30g; 片栗粉 大さじ6; 牛乳 大さじ6; 青のり 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 塩 小さじ1/4

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25分

エネルギー320kcal
炭水化物42.8g
脂質15.8g
たんぱく質4.2g
糖質40.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

外はこんがり、中はもちもち！🥔 一口食べれば、青のりの豊かな風味とバターのコクが口いっぱいに広がります🤤 おやつにはもちろん、あと一品やおつまみにもぴったりですよ◎

材料3人分（24個分）

じゃがいも
3個(450g)
油
大さじ2
A
有塩バター
30g
A
片栗粉
大さじ6
A
牛乳
大さじ6(豆乳でも可)
A
青のり
大さじ1(あおさ粉でも可)
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
塩
小さじ1/4

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて600wのレンジで柔らかくなるまで約7分加熱する。
2
①を滑らかになるまで潰し、A 有塩バター30g、片栗粉大さじ6、牛乳大さじ6、青のり大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。直径4cm、厚さ1cm程度の円盤型に丸める。
3
油を中火で熱し、③を両面カリッと焼き目がつくまで焼く。