レンジで簡単８分！ヤンニョムチキン

材料2人分

• 手羽元
  8本
• コンソメ(顆粒)
  小さじ1
• 水
  200ml
• コチュジャン
  大さじ1
• 豆板醤
  小さじ1/2
• 醤油・酒・砂糖
  各小さじ1/2
• はちみつ
  小さじ1/2
• ごま油・白炒り胡麻
  各小さじ1/2
• にんにく(チューブ)・生姜(チューブ)
  各5mm

作り方

• 下準備
  手羽元を骨に沿ってハサミで切る。 端を残して肉を反してチューリップの様にする。 ボウルにコチュジャン、豆板醤、醤油・酒・砂糖、はちみつ、ごま油・白炒り胡麻、にんにく(チューブ)・生姜(チューブ)を混ぜてたれを作る。

  
• 1

  深めの耐熱容器に手羽元を横に寝かせて並べ、コンソメ(顆粒)と水を上からかける。 ラップをしないでレンジ600wで4分加熱する。 上下を反して4分加熱する。 手羽元の水気を切ってたれと和える。

  

ポイント

ラップをすると吹きこぼれるので不要です。

作ってみた！

質問