主菜
もやしのレバニラ風味炒め
投稿日2021/04/10
更新日2021/04/10
調理時間10分
レバー少々でレバー風味ソース
材料2人分
- 豚レバー少々
- もやし1袋
- ニラ(茎)少々
- A醤油・酒各大さじ1
- Aオイスターソース・鶏がらスープの素各小さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
- Aにんにく・生姜チューブ各5m
- Aごま油少々
作り方
ポイント
レバーを増やしてもＯＫ
- 準
豚レバー数枚をこま切りにして、水がすむまで数回水洗いで漬けたれA 醤油・酒各大さじ1、オイスターソース・鶏がらスープの素各小さじ1、豆板醤小さじ1/2、にんにく・生姜チューブ各5m、ごま油少々を混ぜておく。 もやしは袋のまま、レンジ600w2分加熱する。
- 1
フライパンに油少々を温めて、ニラ(茎)を軽く炒める。
- 2
もやし、豚レバー、A 醤油・酒各大さじ1、オイスターソース・鶏がらスープの素各小さじ1、豆板醤小さじ1/2、にんにく・生姜チューブ各5m、ごま油少々を加えて炒める。
レシピID
410603
質問
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「レバニラ」の基本レシピ・作り方
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
