もやしのレバニラ風味炒め

10

2021.04.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID 410603

だんどり

だんどりキッチン

レバー少々でレバー風味ソース

    材料2人分
    豚レバー 少々
    もやし 1袋
    ニラ(茎) 少々
    A
    醤油・酒 各大さじ1
    A
    オイスターソース・鶏がらスープの素 各小さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1/2
    A
    にんにく・生姜チューブ 各5m
    A
    ごま油 少々
    作り方
    Point!
    レバーを増やしてもOK
    1. 豚レバー数枚をこま切りにして、水がすむまで数回水洗いで漬けたれA

      醤油・酒 各大さじ1、オイスターソース・鶏がらスープの素 各小さじ1、豆板醤 小さじ1/2、にんにく・生姜チューブ 各5m、ごま油 少々

      を混ぜておく。
      もやしは袋のまま、レンジ600w2分加熱する。
    2. フライパンに油少々を温めて、ニラ(茎)を軽く炒める。
    3. もやし、豚レバー、A

      醤油・酒 各大さじ1、オイスターソース・鶏がらスープの素 各小さじ1、豆板醤 小さじ1/2、にんにく・生姜チューブ 各5m、ごま油 少々

      を加えて炒める。
    2 28
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