サバカレー お子様向け

20

2021.04.30

分類主食

調理時間: 20分

ID 411791

だんどり

だんどりキッチン

サバをしっかり炒めて美味しくしてからルーと合わせました。

    材料4人分
    サバ缶 1缶
    玉葱 1/2個
    じゃがいも 1個
    魚肉ソーセージ 1本
    コーン 少々
    カレールー 1/2箱
    400ml
    カレー粉・砂糖 各小さじ1
    塩・胡椒 各少々
    とろけるスライスチーズ 1枚
    ウスターソース・牛乳 各大さじ1
    作り方
    Point!
    サバはカレー粉でも臭みが取れます。
    1. サバ缶の汁を切る。
      じゃがいもは皮を剥いて芽を取り洗ってラップで包み、レンジ600w2分、上下を反して2分加熱する。
      冷めたら角切り。
    2. カレールーと水を合わせて中火でコトコト煮る。
    3. 魚肉ソーセージはみじん切り。
      玉葱は薄切り。
    4. 多めの油でサバを崩しながら炒める。
      玉葱、カレー粉・砂糖、塩・胡椒を加えて炒める。
    5. じゃがいも、魚肉ソーセージ、コーンを加えて軽く炒める。
    6. ①と④を合わせて中弱火で5分ほど煮る。
      ウスターソース・牛乳、とろけるスライスチーズを加えて混ぜながらひと煮立て。
    0 24
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