デザート
糖質オフ！なめらかプリン カラメル不要
投稿日2021/05/17
更新日2021/05/17
調理時間45分
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（73）
ラカントで糖質オフ。カラメル無しでもほんのり甘いプリンに仕上げました。
材料2人分
- 卵1個
- 牛乳・生クリーム各70ml
- ラカントs大さじ1.5
- バニラエッセンス数滴
- Aインスタントコーヒー・お湯各小さじ1
- Aラカントs小さじ2
作り方
ポイント
カラメルの代わりに檸檬もおすすめ。 「苦甘いコーヒーシロップ」でなんちゃってカラメルもおすすめ。
- 準
牛乳・生クリームをレンジ600w40秒加熱してラカントsを混ぜ溶かす。
- 1
卵は裏ごしして、クリームを加えて軽く混ぜる。
- 2
裏ごししてバニラエッセンスを加えて軽く混ぜる。
- 3
カップに分ける。
- 4
オーブンを140度に予熱する。 カップにアルミホイルを掛けて、型にお湯を張って入れる。 オーブンで40分焼いたらすぐ出して水に漬けて粗熱を取る。 冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 5
A インスタントコーヒー・お湯各小さじ1、ラカントs小さじ2を良く混ぜて掛ける。
レシピID
412795
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。