ふわふわ卵と玉葱のチリソース和え

• 5分

材料2人分

• 卵
  2個
• 玉葱
  1/2個
• A
  トマトケチャップ
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素・豆板醤
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  水
  大さじ3
• A
  片栗粉
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  多めの油を1分ほど温める。 溶き卵を加えて混ぜてふわふわで取り出す。

  
• 1

  玉葱を薄切りにする。 油を少し加えて玉葱を炒める。

  
• 2

  卵を戻してA トマトケチャップ大さじ2、鶏がらスープの素・豆板醤小さじ1/2、砂糖小さじ2、水大さじ3、片栗粉小さじ1/2を混ぜて加えて、全体を混ぜる。

  

ポイント

卵は細かく切らない方が食感が良いです。

作ってみた！

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