主菜
悪魔のチキン ピリ辛たれ
投稿日2021/05/23
更新日2021/05/23
調理時間30分
ピリ辛たれで手が止まらない美味しさ。
材料2人分
- 鶏手羽元肉10本
- 白炒り胡麻適量
- A醤油・オリーブオイル各小さじ1
- A塩・黒胡椒各少々
- Aにんにく・生姜チューブ各5mm
- B醤油大さじ2
- B酒・みりん・砂糖各大さじ1
- Bはちみつ・水各小さじ1
- B味の素2振
- Bラー油数滴
- B鶏がらスープの素、片栗粉各小さじ1/2
作り方
ポイント
ラー油の量はお好みで！ クッキングシートよりトレーに網を乗せて焼くと油が落ちてオススメです。 肉の焼け具合は、切って肉汁が出なければＯＫ
- 準
鶏手羽元肉は、数か所、包丁で切り込む。 A 醤油・オリーブオイル各小さじ1、塩・黒胡椒各少々、にんにく・生姜チューブ各5mmを揉み込む。
- 1
200度のオーブンで20分焼く。
- 2
B 醤油大さじ2、酒・みりん・砂糖各大さじ1、はちみつ・水各小さじ1、味の素2振、ラー油数滴、鶏がらスープの素、片栗粉各小さじ1/2をフライパン入れて火にかける。 良く混ぜて数分煮詰める。
- 3
ボウルで肉と②をしっかり和える。 お皿に盛り付けて白炒り胡麻を振る。
レシピID
413264
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「にんにく」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
