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    主菜

    悪魔のチキン ピリ辛たれ

    • 投稿日2021/05/23

    • 更新日2021/05/23

    • 調理時間30

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    337

    ピリ辛たれで手が止まらない美味しさ。

    材料2人分

    • 鶏手羽元肉
      10本
    • 白炒り胡麻
      適量
    • A
      醤油・オリーブオイル
      各小さじ1
    • A
      塩・黒胡椒
      各少々
    • A
      にんにく・生姜チューブ
      各5mm
    • B
      醤油
      大さじ2
    • B
      酒・みりん・砂糖
      各大さじ1
    • B
      はちみつ・水
      各小さじ1
    • B
      味の素
      2振
    • B
      ラー油
      数滴
    • B
      鶏がらスープの素、片栗粉
      各小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ラー油の量はお好みで! クッキングシートよりトレーに網を乗せて焼くと油が落ちてオススメです。 肉の焼け具合は、切って肉汁が出なければOK

    • 鶏手羽元肉は、数か所、包丁で切り込む。 A 醤油・オリーブオイル各小さじ1、塩・黒胡椒各少々、にんにく・生姜チューブ各5mmを揉み込む。

      工程写真
    • 1

      200度のオーブンで20分焼く。

      工程写真
    • 2

      B 醤油大さじ2、酒・みりん・砂糖各大さじ1、はちみつ・水各小さじ1、味の素2振、ラー油数滴、鶏がらスープの素、片栗粉各小さじ1/2をフライパン入れて火にかける。 良く混ぜて数分煮詰める。

      工程写真
    • 3

      ボウルで肉と②をしっかり和える。 お皿に盛り付けて白炒り胡麻を振る。

      工程写真
    レシピID

    413264

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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