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濃厚!チーズテリーヌ レモンチーズテリーヌ

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  • 60

イタリアンプリン作りをもとにクリームチーズたっぷりで作りました。

材料2人分

  • クリームチーズ
    100g
  • 生クリーム
    100ml
  • 1個
  • 砂糖
    大さじ2
  • レモン汁
    小さじ1
  • 小麦粉
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    耐熱ボウルにクリームチーズを入れて、レンジ600w20秒加熱する。 砂糖を加えて混ぜ溶かす。

    濃厚!チーズテリーヌ レモンチーズテリーヌの下準備
  • 1

    卵、生クリーム、レモン汁を順番に加えながらしっかり混ぜる。

    濃厚!チーズテリーヌ レモンチーズテリーヌの工程1
  • 2

    小麦粉を振り入れて混ぜる。 裏ごしして型に流し込む。 大きい型に置いてお湯を入れて、150度に予熱したオーブンで50分湯せん焼き。 冷蔵庫で冷やしましょう。

    濃厚!チーズテリーヌ レモンチーズテリーヌの工程2

ポイント

砂糖はラカントsを使用で糖質オフ。

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