かた焼そば！豚キムチあん

• 20分

材料2人分

• 焼きそば麺
  2玉
• 豚こま肉
  100g
• キムチ
  100g
• 醤油・みりん・砂糖
  小さじ2
• 水
  150ml
• 片栗粉
  小さじ1

作り方

• 下準備
  フライパンに焼きそば麺と水30mlを加えて蓋をして中火で3分でほぐして取り出す。

  
• 1

  油を少々加えて、1玉ずつ強火で両面焦がして皿に盛りつける。

  
• 2

  豚こま肉、キムチ、醤油・みりん・砂糖、水150mlを加えて、蓋をして3分煮る。

  
• 3

  水溶き片栗粉でとろみをつけて麺に掛ける。

  

ポイント

麺を焼く時、途中で鍋肌から油を少し足しましょう。

作ってみた！

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