ひじきとサバの卵焼き　痛風中性脂肪対策

乾燥ひじきに多めの水を加えて15分から30分で戻す。 ザルで水気を切って戻す。 A 砂糖・ほんだし各小さじ1/2、水大さじ1を加えて、レンジ600w1分10秒加熱する。

サバ缶の汁を切る。小ネギを小口切りにする。 卵にサバ、小ネギとひじきを加えて混ぜる。

卵焼き器に油少々を温めて生地を流し込む。箸で混ぜて半熟にしてたたむ。

上下を反して火を通す。