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ひじきとサバの卵焼き 痛風中性脂肪対策

副菜

ひじきとサバの卵焼き 痛風中性脂肪対策
  • 投稿日2021/06/09

  • 調理時間5

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ちょっと気になった時に! ひじきで痛風、サバで中性脂肪に効きます。

材料2人分

  • 乾燥ひじき
    大さじ1
  • サバ缶
    1/2缶
  • 2個
  • 小ネギ
    1本
  • A
    砂糖・ほんだし
    各小さじ1/2
  • A
    大さじ1

作り方

ポイント

乾燥ひじきはタッパで水と合わせて冷蔵庫に入れておくと便利です。

  • 乾燥ひじきに多めの水を加えて15分から30分で戻す。 ザルで水気を切って戻す。 A 砂糖・ほんだし各小さじ1/2、水大さじ1を加えて、レンジ600w1分10秒加熱する。

    工程写真
  • 1

    サバ缶の汁を切る。小ネギを小口切りにする。 卵にサバ、小ネギとひじきを加えて混ぜる。

    工程写真
  • 2

    卵焼き器に油少々を温めて生地を流し込む。箸で混ぜて半熟にしてたたむ。

    工程写真
  • 3

    上下を反して火を通す。

    工程写真
レシピID

414413

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だんどり

簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

「料理家」という働き方 Artist History