パプリカのマスタード醤油炒め

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2021.06.29

分類主菜

調理時間: 5分

ID 416078

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

余りがちなマスタードで!マスタード醤油がおすすめ。

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1/3枚
    パプリカ赤黄 各1/3個
    塩・黒胡椒 各少々
    A
    マスタード・醤油 各小さじ1
    A
    大さじ1

    作り方

    ポイント

    むね肉が固くならないように炒めすぎ注意。
    1. 鶏むね肉はそぎ切りにして小さく切る。
      パプリカと大きさをそろえる。
    2. フライパンに油少々を温めて、パプリカ赤黄を加える。
      塩・黒胡椒して2分ほど炒める。
    3. 油を少し足して肉を加えて1分ほど炒める。
    4. 中火でA

      マスタード・醤油 各小さじ1、酒 大さじ1

      を掛けて蓋をして2分蒸し焼き。
      最後に黒胡椒を少々加える。
    0 9

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