主菜
パプリカのマスタード醤油炒め
投稿日2021/06/29
更新日2021/06/29
調理時間5分
余りがちなマスタードで！マスタード醤油がおすすめ。
材料2人分
- 鶏むね肉1/3枚
- パプリカ赤黄各1/3個
- 塩・黒胡椒各少々
- Aマスタード・醤油各小さじ1
- A酒大さじ1
作り方
ポイント
むね肉が固くならないように炒めすぎ注意。
- 準
鶏むね肉はそぎ切りにして小さく切る。 パプリカと大きさをそろえる。
- 1
フライパンに油少々を温めて、パプリカ赤黄を加える。 塩・黒胡椒して2分ほど炒める。
- 2
油を少し足して肉を加えて1分ほど炒める。
- 3
中火でA マスタード・醤油各小さじ1、酒大さじ1を掛けて蓋をして2分蒸し焼き。 最後に黒胡椒を少々加える。
レシピID
416078
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。