サーロインステーキ 基本の焼き方

5

2021.07.21

分類主菜

調理時間: 5分

ID 417583

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

塩胡椒だけでダイエットステーキ!

    材料

    2人分
    サーロインステーキ 2枚
    塩・黒胡椒 たっぷり
    牛脂 1個

    作り方

    ポイント

    必ず室温に戻してから焼きましょう。
    1. サーロインステーキを室温にする。
      片面にたっぷり塩・黒胡椒する。
    2. フライパンで牛脂を温めて溶かす。
    3. 肉を置いて強火で2分、中火にして肉汁が出てきたら返す。
    4. 強火にして1分焼いて、蓋をして30秒。
    0 41

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