主菜
サーロインステーキ 基本の焼き方
投稿日2021/07/21
更新日2021/07/21
調理時間5分
塩胡椒だけでダイエットステーキ！
材料2人分
- サーロインステーキ2枚
- 塩・黒胡椒たっぷり
- 牛脂1個
作り方
ポイント
必ず室温に戻してから焼きましょう。
- 準
サーロインステーキを室温にする。 片面にたっぷり塩・黒胡椒する。
- 1
フライパンで牛脂を温めて溶かす。
- 2
肉を置いて強火で2分、中火にして肉汁が出てきたら返す。
- 3
強火にして1分焼いて、蓋をして30秒。
レシピID
417583
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「牛肉」の基礎
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
