主菜

サーロインステーキ 基本の焼き方

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  • エネルギー450kcal
  • 炭水化物0.5g
  • 脂質35.0g
  • たんぱく質30.0g
  • 糖質0.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩胡椒だけでダイエットステーキ!

材料2人分

  • サーロインステーキ
    2枚
  • 塩・黒胡椒
    たっぷり
  • 牛脂
    1個

作り方

  • 下準備
    サーロインステーキを室温にする。 片面にたっぷり塩・黒胡椒する。

    サーロインステーキ 基本の焼き方の下準備
  • 1

    フライパンで牛脂を温めて溶かす。

    サーロインステーキ 基本の焼き方の工程1
  • 2

    肉を置いて強火で2分、中火にして肉汁が出てきたら返す。

    サーロインステーキ 基本の焼き方の工程2
  • 3

    強火にして1分焼いて、蓋をして30秒。

    サーロインステーキ 基本の焼き方の工程3

ポイント

必ず室温に戻してから焼きましょう。

作ってみた!

  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2026/06/26 10:15

    薄いサーロインステーキでしたが 参考にさせて頂きました😌 牛脂を使って焼くのはやってましたが 蓋をするやり方はしてなくて 参考になりました❣️ 岩塩➕わさび わさび➕醤油 で食べました𓎩𓌉𓇋 ‎ 美味しかったです🙌💕 だんどり様 美味しいレシピ ありがとうございます💜💜
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(サーロインステーキ 基本の焼き方)
  • たりお
    たりお

    2024/06/16 21:28

    美味しく焼けました😋
    たりおの作ってみた!投稿(サーロインステーキ 基本の焼き方)
  • yuki
    yuki

    2021/08/11 19:19

    うまく焼けました!
    yukiの作ってみた!投稿(サーロインステーキ 基本の焼き方)

質問

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