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唐揚げにする下味でチキンソテーに。
下準備鶏もも肉にマヨネーズ、カレー粉、黒胡椒、にんにく生姜(チューブ)を揉みこむ。
油をひかずに皮を下にして数分焼いて焦がして返す。
蓋をして中火で7分。 味の素を振って強火でさっと炒める。
味の素は最後に加えて塩不要。
鶏もも肉の切り方(ひと口大)
鶏もも肉にフォークで穴をあける
鶏もも肉の筋切り
鶏もも肉の脂の取り除き方
レシピID:417591
更新日:2021/07/20
投稿日:2021/07/20
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