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主菜

ローストチキンリメイク ヤンニョムソース

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  • 10

コストコ「ロティサリーチキン」リメイク

材料2人分

  • ローストチキン
    200g
  • もやし
    1袋
  • コチュジャン
    大さじ1
  • 醤油・酒・砂糖
    各小さじ1
  • ごま油・白いりごま
    各少々
  • にんにく・生姜(チューブ)
    各5mm

作り方

  • 下準備
    もやしは袋のままレンジ600w2分加熱してザルで冷まして盛り付ける。

    ローストチキンリメイク ヤンニョムソースの下準備
  • 1

    コチュジャン、醤油・酒・砂糖、ごま油・白いりごま、にんにく・生姜(チューブ)を混ぜて1分加熱する。

    ローストチキンリメイク ヤンニョムソースの工程1
  • 2

    ローストチキンは適当にさいて、レンジで1分温めて盛り付けて、たれを掛ける。

    ローストチキンリメイク ヤンニョムソースの工程2

ポイント

ヤンニョムソースを和えると味が付きすぎるので掛けるだけでOK。 冷蔵庫で冷えたもやしと肉にかけても美味しいです。

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