レンジで簡単!本格炒飯☆焦がしネギ油

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2021.08.22

分類主食

調理時間: 5分

ID 419863

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

レンジで本格炒飯を再現。
ハムをネギ油と合わせることで風味アップ。
黄金炒飯でパラパラにしました。

    材料

    1人分
    1個
    ハム 2枚
    マヨネーズ 小さじ1
    塩・胡椒 各少々
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    ご飯 1.5善
    A
    小ネギ 1本
    A
    生姜・にんにく(チューブ) 各5mm
    A
    醤油、ごま油 各小さじ1
    A
    味の素 2振り

    作り方

    ポイント

    ネギ油に醤油も加えて焦がし醤油ネギ油が味の決め手。
    小ネギは長ねぎでもOK
    1. 小ネギを小口切り。
      ハムをみじん切り。
      耐熱器にA

      小ネギ 1本、生姜・にんにく(チューブ) 各5mm、醤油、ごま油 各小さじ1、味の素 2振り

      を合わせて、ラップを掛けてレンジ600w30秒加熱する。
    2. 耐熱ボウルに卵、マヨネーズ、塩・胡椒を混ぜて、レンジ600w30秒加熱する。
    3. 卵に、ご飯、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜて、レンジ600w1分半加熱する。
    4. 切るように混ぜてパラパラになったら、ネギ油を加えて混ぜる。
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