主菜
ゆず七味フライドチキン
投稿日2021/08/30
更新日2021/08/30
調理時間10分
ゆず七味が後引くフライドチキンにしました。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- ゆず七味小さじ1/4
- 塩、黒胡椒、胡椒各少々
- 片栗粉大さじ5
- 卵1個
作り方
ポイント
粉にも加えて、仕上げにも追い七味で風味アップ。
- 準
鶏むね肉の皮を取って、水平に半分に切る。 塩、黒胡椒、胡椒をまぶしておく。
- 1
溶き卵に付けて、片栗粉をつける。 ※お好みで2度付け
- 2
170度の油(1,2cm程)で2分、反して2分揚げて取り出す。 強火にして温度を上げて30秒2度揚げ。
- 3
ゆず七味、塩、黒胡椒、胡椒を振る。
レシピID
420513
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。