もやし1袋をぺろりと食べられます。 牛ばら肉が安かったのでもやしと合わせてみました。 牛肉なので炒め時間も短く時短です。
下準備
もやしは袋ごと、レンジ600w1分半加熱する。
ザルにあけて水けを切る。
油少々でもやしを1分ほど強火で炒めて水けを飛ばす。
牛ばら肉とA 醤油大さじ1.5、砂糖、ごま油各小さじ1、にんにくチューブ1cmを加え、肉の色が変わるまで手早く炒め、皿に盛る。
B オイスターソース小さじ1、片栗粉小さじ1、水大さじ1、小ネギ(小口切り)1本を良く溶いて残り汁に加えて煮詰めて掛ける。
肉はお好みで何でもOK
レシピID:423342
更新日:2021/10/08
投稿日:2021/10/08