厚揚げのピリ辛オイスタ炒め

5

2021.11.02

分類主菜

調理時間: 5分

ID 425020

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

厚揚げを煮もの、照り焼き以外で!

オイスター炒め しいたけ オイスターソース 厚揚げ 味醂 ラー油 オイスター炒め 玉ねぎ 簡単 ピリ辛

    材料

    2人分
    厚揚げ 1/2丁
    しいたけ 2枚
    玉葱 1/4個
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    酒、みりん 各小さじ2
    A
    醤油、砂糖 各小さじ1
    A
    こしょう、ラー油 各少々

    作り方

    ポイント

    ラー油はお好みで!
    仕上げにお好みで小ネギを。
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    1. 厚揚げ、しいたけ、玉葱を小さく切る。
    2. 油少々で軽く炒める。
      蓋をして中火で3分。
    3. A

      オイスターソース 大さじ1、酒、みりん 各小さじ2、醤油、砂糖 各小さじ1、こしょう、ラー油 各少々

      を加え、火を強めて絡めながら煮詰める。
    2 76

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