春菊チヂミ 小麦粉不要

10

2021.12.01

分類主食

調理時間: 10分

ID 426835

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

卵でチヂミ風
小麦粉で作るチヂミを卵で。
ごま油で焼くとまるでチヂミです。

チヂミ チヂミ 小麦粉不使用 春菊

    材料

    2人分
    春菊 3本
    2個
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    こしょう 少々
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    マルホン「圧搾純正胡麻油」使用。
    つけたれは醤油、ごま油、ラー油がおすすめ
    1. 春菊の葉を取って茎は斜め薄切り。
      水に1分さらしてアク抜きして水けを切る。
    2. 春菊、卵、鶏がらスープの素、こしょうを混ぜる。
    3. フライパンに油少々を温めて生地を流し込む。
    4. 中火で3分ほど焼いて反しごま油を鍋肌から加えて2分ほど焼く。
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