レンジで簡単！タラと野菜のワイン蒸し

材料2人分

• たら
  2切れ
• ブロッコリー、大根、人参
  各100g
• A
  マジックソルト
  小さじ1/4
• A
  黒こしょう
  少々
• A
  オリーブオイル、白ワイン
  各大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ブロッコリー、大根、人参を小さく切り、耐熱袋に入れてレンジ600w1分半加熱する。

  
• 1

  たらを水洗い。 骨があればとる。 一口大に切る。

  
• 2

  器に具を詰めて、A マジックソルト小さじ1/4、黒こしょう少々、オリーブオイル、白ワイン各大さじ1、ごま油小さじ1を掛ける。 ラップしてレンジ500w6分加熱する。

  

ポイント

たらはそのまま調理ＯＫ 胡麻でコクアップ。

作ってみた！

質問