主菜
手羽元の胡麻味噌野菜炒め
投稿日2021/12/20
更新日2021/12/20
調理時間10分
胡麻味噌たれで簡単炒め。 手羽元が安かったので骨を取って使ってみました。
材料2人分
- 手羽元6本
- キャベツ100g
- 人参20g
- ぶなしめじ1/3
- A味噌、酒各大さじ1
- Aマヨネーズ、ごま油各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
手羽元で歯ごたえしっかり。 お財布にやさしく。 マルホン「圧搾純正胡麻油」使用。
- 準
手羽元の肉を削いでA 味噌、酒各大さじ1、マヨネーズ、ごま油各小さじ1、砂糖小さじ1/2に漬ける。
- 1
キャベツはザク切り。 人参は千切り。 ぶなしめじは石突を切って小房に分ける。
- 2
油少々で肉を3分ほど炒めて取り出す。
- 3
野菜を2分ほど炒める。
- 4
肉と残った漬けだれを戻して炒める。
レシピID
428138
質問
作ってみた!
こんな「野菜炒め」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。