副菜
コツなし！黒豆の煮方
30分
戻し時間（5時間）含まず- エネルギー245kcal
- 炭水化物52.0g
- 脂質2.0g
- たんぱく質8.5g
- 糖質45.0g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
釘や鉄鍋を使ったり煮こぼしたり長時間煮たりとコツはたくさんありますが一切無視してＯＫ
作り方
下準備
黒豆を水洗い
- 1
鍋に入れて水、砂糖、塩を加えて火を点け、砂糖を溶かす。 沸騰したら火を止め一晩放置。(5時間以上)
- 2
圧力鍋に移して蓋をして火を点ける。 圧力サインが上がったら火を弱めて25分。 火を止めてそのまま冷ます。
ポイント
甘さ控えめです。お好みで砂糖を増やしてください。 小さい圧力鍋３Ｌ使用
レシピID：428629
更新日：2021/12/31
投稿日：2021/12/31
