副菜
コツなし！黒豆の煮方
投稿日2021/12/31
更新日2021/12/31
調理時間30分(戻し時間（5時間）含まず)
釘や鉄鍋を使ったり煮こぼしたり長時間煮たりとコツはたくさんありますが一切無視してＯＫ
材料4人分
- 黒豆200g
- 砂糖1カップ
- 塩小さじ1/2
- 水700ml
作り方
ポイント
甘さ控えめです。お好みで砂糖を増やしてください。 小さい圧力鍋３Ｌ使用
- 準
黒豆を水洗い
- 1
鍋に入れて水、砂糖、塩を加えて火を点け、砂糖を溶かす。 沸騰したら火を止め一晩放置。(5時間以上)
- 2
圧力鍋に移して蓋をして火を点ける。 圧力サインが上がったら火を弱めて25分。 火を止めてそのまま冷ます。
レシピID
428629
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。