主食
ほったらかし！豚こま白菜丼
5分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質21.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
中華丼のように具がたくさんなくても良いんです。 たっぷりのお肉と白菜だけでＯＫ。 味の素でうま味アップ。 ※人参のかけらがあったので千切りにして入れました。 ひと掛け残った野菜があったら入れちゃいましょう。
作り方
下準備
白菜を洗って厚い芯を切って小さく切り、葉はざく切り。
- 1
油少々で豚こま肉、白菜の芯を軽く炒め、A 醤油、酒、砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素、ほんだし各小さじ1、味の素2振り、水200mlを加える。
- 2
白菜の葉を乗せ、蓋をして強火で4分。 仕上げにごま油を混ぜて、ツユごとご飯にかける。
ポイント
鶏がらスープの素が無ければ、塩少々で代用ＯＫ。 お好みでとろみをつけてもＯＫ。 ※仕上げに水溶き片栗粉（片栗粉、水 各小さじ1）を加えてひと煮立て。
レシピID：429231
更新日：2022/01/13
投稿日：2022/01/13
