デザート
リアルブラウニーを再現 しっとり濃厚
投稿日2022/02/13
更新日2022/02/13
調理時間25分
市販のチョコレートと控えめのホットケーキミックスで再現度アップ。 ホットケーキミックスを控えめにして食感アップ。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/431313
材料2人分
- チョコレート50g
- バター(無塩)5g
- A卵黄20g
- A牛乳10g
- Aホットケーキミックス5g
- A砂糖、塩各少々
作り方
ポイント
カカオマスをたっぷり使っているチョコレートがおすすめです。 卵黄は卵白を少し加えて20gに。 お好みでラム酒をほんの少し入れると風味も近づきます。
- 準
チョコレートを小さく割る。 バター(無塩)を加え、レンジ500w1分30秒加熱して混ぜ溶かす。 A 卵黄20g、牛乳10g、ホットケーキミックス5g、砂糖、塩各少々を加えて滑らかになるまで混ぜる。
- 1
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて流し込む。 オーブンを170度に予熱して20分焼いて冷ます。
レシピID
431388
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。