レンジで2分半！さくさくチョコレートケーキ

卵を黄身と白身に分ける。 殻を使って分けるのが苦手な方は、黄身をスプーンで押さえながら白身だけ別の器に落としましょう。

耐熱ボール(金属は×)に、チョコレートを手で割ってバターも加えてレンジ600w1分30秒加熱する。

砂糖を加えてよく混ぜてチョコと砂糖を溶かす。

黄身を加えて混ぜる。

白身を1,2分泡立てる。 こんな感じになればＯＫ。

チョコに加えて混ぜる。

ホットケーキミックスをザルに入れて振るいながら加えて混ぜる。

レンジＯＫの型にラップを敷いて流し込む。 レンジ600w2分半加熱して取り出して冷ます。