主食
和風！しらす豆腐リゾット
5分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物50.2g
- 脂質14.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質48.5g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
米から煮なくても、炊いたご飯を多めのスープでことこと煮れば、リゾットになります。
材料1人分
- しらす10g
- 豆腐50g
- ご飯100g
- 粉チーズ大さじ1
- オリーブオイル、黒胡椒各少々
- Aオリーブオイル小さじ2
- Aにんにくチューブ1cm
- B塩コショウ、バター各少々
- Bコンソメ小さじ1/2
- B水150ml
作り方
下準備
A オリーブオイル小さじ2、にんにくチューブ1cmを火にかけ香りが立ったらB 塩コショウ、バター各少々、コンソメ小さじ1/2、水150mlを加える。
- 1
ご飯、しらすを加え、軽く混ぜて、3分ほど中弱火で煮る。
- 2
豆腐を5mmほどのさいの目切りにし加える。 粉チーズを掛け、軽く混ぜる。 ※お好みで追いバター少々 豆腐が温まったら器に盛り付け、オリーブオイル、黒胡椒をかける。
作ってみた！
はっ2023/04/06 13:31
あっさりとしたリゾットのレシピを探していたところこちらを見つけ、作ってみました。お豆腐やしらすを使ったリゾットは他にあまり見ませんが、すごく洋風の味とマッチして美味しかったです！またリピします！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
