リゾーニでお洒落で簡単！時短なトマトとシラスのリゾット

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/2個
• にんにく
  1片
• しらす
  40g
• プチトマト
  8個
• オリーブオイル
  大さじ2
• リゾーニ
  100g
• 塩
  小さじ1/4
• 水
  300ml
• イタリアンパセリ
  適量

作り方

• 下準備
  にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りがたったら、玉ねぎ、プチトマト、玉ねぎ、リゾーニ、しらす、塩を加えさっと炒める。

• 2

  水を加えて10分程煮て、リゾーニがゆであがったら完成。最後にイタリアンパセリをのせます。

ポイント

しらすの塩気があるのでお塩控えめでも美味しく仕上がります。

作ってみた！

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