ダイエット！鶏むね椎茸の山椒炒め

材料2人分

• 鶏むね肉
  1/2枚
• 椎茸
  大1枚
• 小松菜
  2本
• A
  醤油、酒、砂糖
  各小さじ1
• A
  山椒
  少々

作り方

• 下準備
  鶏むね肉を各切り、A 醤油、酒、砂糖各小さじ1、山椒少々を和えて下味をつける。

  
• 1

  小松菜は根を切り洗い短く切る。 椎茸は石突を切り薄切り。

  
• 2

  油少々で小松菜の茎と椎茸を炒める。

  
• 3

  肉を加えて炒める。

  
• 4

  小松菜の葉を加えて炒める。

  

ポイント

仕上げに追い山椒で風味アップ。 砂糖はラカントで糖質オフ。

作ってみた！

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